Блог

Ежедневно в мире выпивают около 1 млрд чашек кофе, однако лишь немногие потребители знают больше, чем где купить кофе и как его заварить. Те, кто обжаривает кофе, должны знать больше - для своей пользы и для тех, кто может прийти попробовать результаты их усилий.

Что вы знаете о видах кофе, сколько их и как используются? Где расположены вкусовые рецепторы и почему люди предпочитают разные сорта и вкусовые профили?